BATUBARA, akses.co – Dalam rangka percepatan program pengelolaan terpadu Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) bersama klaster cabai merah di Desa Lubuk Cuik, Kecamatan Lima Puluh Pesisir, Bupati Batubara, Ir. Zahir, M.AP, melakukan audiensi ke Kementerian KUMKM RI, Rabu (13/04/2022).
Hal tersebut berdasarkan usulan program pengelolaan Terpadu UMKM dan dalam rangka meningkatkan kualitas kelembagaan, kompetensi SDM, produksi dan puroduktivitas usaha.
Selain itu, untuk memperluas akses dan jangkauan pemasaran produk, akses pemanfaatan teknologi dan informasi, serta perluasan kerjasama oleh Koperasi dan UMK Kabupaten Batubara, yang sangat membutuhkan keberadaan pengelolaan terpadu KUMKM yang diprogramkan oleh Kementerian Koperasi dan UKM RI.
Pada tahun 2022, komoditas cabai merah menjadi salah satu produk andalan di Kabupaten Batubara dengan luas panen 1.017,75 Ha.
Berdasarkan luas tersebut pada tahun 2021, Kabupaten Batubara mempunyai produksi cabai merah sebesar 15.654,80 Ton/tahun.
Pemasaran hasil panen cabai biasanya dilakukan secara tradisonal dan seluruh cabai merah langsung dijual dalam bentuk cabai segar kepada agen dan pedagang.
Untuk meningkatkan hasil produksi perlu didukung dengan penanganan pasca panen berupa alat pembuatan pasta cabai di Kabupaten Batubara.
Diharapkan alat tersebut mampu mempercepat proses penanganan pasca panen yang efektif dan efisien, serta untuk meningkatkan pendapatan para petani cabai merah guna mewujudkan petani yang mandiri.
Melalui audiensi yang dilakukan ini, maka Kabupaten Batubara bukan saja menjadi sentral pertanian cabai namun juga sebagai tempat pengolahan cabai yang terintegrasi.
Hal ini dilakukan sebagai upaya untuk menjadikan Batubara sebagai salah satu Kabupaten tujuan investasi, juga untuk mewujudkan industri berbasis sumber daya unggulan, agar menjadikan masyarakat Batubara yang sejahtera, mandiri dan berbudaya. (firs)
