MEDAN, akses.co – Harga daging sapi segar bergerak naik menjadi Rp120.000 – Rp130.000 per kg. Hal ini terjadi dampak dari meningkatnya permintaan menjelang puasa Ramadhan 2020 di tengah kosongnya stok daging beku Bulog.
Salah seorang pedagang Pasar Sei Sikambing Medan, Rudi Lubis, menuturkan permintaan daging dipasaran lumayan meningkat menjelang masuknya bulan Ramadhan. “Banyak yang pesan daging sapi segar untuk beberapa hari kedepan. Dan untuk harga sendiri sudah naik karena mau puasa Ramadhan,” kata Rudi, Senin (20/4/2020).
Menurutnya, sebelumnya harga daging sapi masih dikisaran Rp110.000 per kg. Namun, karena tingginya pemesanan, maka kemungkinan harga terendah nanti sebesar Rp130.000 per kg.
Menurutnya, selain karena faktor tingginya minat beli daging di masyarakat, harga beli ke tempat pemotongan juga naik. Apalagi ada info daging kerbau beku yang murah jualan Bulog juga lagi kosong.
Terpisah, Pemimpin Perum Bulog Divre 1 Sumut, Arwakhudin Widiarso, mengakui hingga awal pekan ini, Bulog Sumut mengaku masih belum memiliki stok daging kerbau beku.
“Stok sudah kosong sejak beberapa pekan lalu akibat meningkatnya permintaan daging pasca penyebaran virus Corona,” katanya.
Menurutnya, Perum Bulog Sumut sendiri sudah meminta alokasi tambahan ke pusat, tetapi belum dapat mengingat dampak gangguan pasokan dari negara pemasok akibat wabah Covid -19.
Dia mengakui, stok daging kerbau beku Sumut terus berkurang akibat banyaknya permintaan. “Terakhir stok daging tinggal 3 ton dari sebelumnya masih 5 ton dan akhirnya habis atau kosong,” katanya.
