BATUBARA, akses.co – Pada tahun 2022 ini, komoditas cabai merah menjadi salah satu produk andalan di Kabupaten Batubara dengan luas panen 1.017,75 Ha. Berdasarkan luas tersebut pada tahun 2021 lalu, Kabupaten Batubara mempunyai produksi cabai merah sebesar 15.654,80 Ton/tahun.
Kepala Dinas Koperasi dan UKM Batu Bara, Arif Hanafiah S.STP menegaskan, bahwa Kabupaten Batubara siap menjadi lokasi Industri Cabe Merah yang berada di Desa Lubuk Cuik Kecamatan Lima Puluh Pesisir, dengan olahan produk turunan.
“Rumah produksi bersama Klaster Cabai Merah ini, nantinya akan memproduksi pasta cabai merah sebagai produk olahan turunan dari cabai merah produksi dari Kabupaten Batubara,” sebut Kadis Koperasi UKM Batubara Arif Hanafiah, S.STP saat dikonfirmasi, Kamis (14/04/2022).
Arif menyebutkan, bahwa pemasaran hasil panen cabai di Batubara, biasanya dilakukan secara tradisonal dan seluruh cabai merah langsung dijual dalam bentuk cabai segar kepada agen dan pedagang.
Untuk meningkatkan hasil produksi ini Pemkab Batubara melakukan Audienasi ke Kementrian Koperasi dan UKM, dan Bappenas untuk meyakinkan bahwa Batubara itu siap menjadi lokasi lektolisering Rumah Produksi Bersama Cabai Merah.
“Untuk itu kita Pemerintah Kabupaten Batubara bermohon terhadap Kementrian dan Lembaga ini untuk mensukseskan program kita tersebut,” papar Arif.
Audiensi ini dipimpin Bupati Batubara Ir. Zahir, M. Ap didampingi Kadis Koperasi dan UKM Arif Hanafiah, S.STP, bersama Asisten Perekonomian dan Pembangunan Drs. Sahala, MM, Kepala Bapelitbang Abdu Zahrul, S.Sos. M.Si, Kepala BPKD, Ir. H. Hakim, M.Si, Staf Khusus Bupati Batubara Bidang Lingkungan dan Sumber Daya Alam Muhammad M. Banapon.(firs)
